Gedroogde Himalaya-morieljes. 2/5cm - 25gr - gepeld. Superieure klasse A-kwaliteit.
Wilde en smakelijke morieljes op grote hoogte.
Een uitstekende variëteit aan morieljes met een krachtige smaak, gewaardeerd door de beste chef-koks, geplukt in de Himalaya-bergketens net nadat de eerste sneeuw is gesmolten in een gezonde omgeving die beschermd is tegen alle vervuiling.
- 【Smaak - Geur】Voor de beste fijnproevers is dit een van de bestesoorten morieljes met een rijke smaak en geurig, het is een hoogtemorel met een vrij dikke textuur en vrij grote cellen, de Himalaya-morel is een uitstekende keuze voor alle liefhebbers van een goede keuken.
- Ingrediënten: morchella conica, morchella rotonde.
- Herkomst: Himalaya-gebergte; Nepal, Tibet en Kasjmir.
- Nettogewicht: 25 gram, 1-2 personen.
- Tas met hersluitbare ritssluiting gemaakt van gerecyclede materialen.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Rehydratatie
Volg ons goede advies voor het rehydrateren en koken van gedroogde morieljes door chef-kok Morel.
Veel Gestelde Vragen
Hoe lang kan ik ze bewaren?
Drogen is een eeuwenoude bewaarmethode. In de tijd dat koelkasten en diepvriezers nog niet bestonden, was het mogelijk om de oogst jarenlang onder de beste bewaaromstandigheden te bewaren. Onze gedroogde morieljes zijn gemiddeld 2 jaar houdbaar en als de verpakking wordt geopend, verandert de op de verpakking aangegeven houdbaarheid niet als deze goed wordt gesloten en op een schone, koele en schone plaats wordt bewaard. droog uit het licht.
Hoe kook je ze?
Het is heel eenvoudig: u moet uw morieljes eerst gemiddeld 2 uur in water in een bakje laten weken, af en toe roerend en ons advies opvolgend. Dan kun je ze koken.Aarzel niet om onze recepten met morieljes te raadplegen.< /sterk>
Hoe kan ik mijn gedroogde morieljes op de juiste manier hydrateren?
Om uw gedroogde morieljes optimaal te hydrateren, raden wij u aan de gewenste hoeveelheid in een bakje te gieten, ze te bedekken met lauw of heet water (voeg niet te veel water toe), wacht ongeveer 2 uur en roer af en toe. Laat de morieljes vervolgens in een vergiet uitlekken, vang het rehydratatiesap op en spoel de morieljes vervolgens zorgvuldig af onder schoon water om eventuele onzuiverheden in de longblaasjes te verwijderen. Je morieljes zijn klaar om te koken!
Tip: Vang het smaakvolle rehydratatiesap op om de smaak te accentueren bij het koken van uw morieljes.