Morchelrezepte

Soupe d’Halloween aux trompettes de la mort

Soupe d’Halloween aux trompettes de la mort

Ingrédients pour 4 personnes : 1 Potimarron 2 Pommes de terre 2 Carottes 1 Oignon 25 g de Trompettes de la mort séchées 30 g de Noisettes décortiquées 10 cl...

Soupe d’Halloween aux trompettes de la mort

Ingrédients pour 4 personnes : 1 Potimarron 2 Pommes de terre 2 Carottes 1 Oignon 25 g de Trompettes de la mort séchées 30 g de Noisettes décortiquées 10 cl...

Tarte aux oignons et Chanterelles jaunes - Chef Morel

Tarte aux oignons et Chanterelles jaunes

Ingrédients: 1 pâte feuilleté 1 kg d’oignons 20 cl de crème fraîche 25 g de chanterelles jaunes sèches sel, poivre   Recette : 1. Dans un récipient, réhydrater vos chanterelles...

Tarte aux oignons et Chanterelles jaunes

Ingrédients: 1 pâte feuilleté 1 kg d’oignons 20 cl de crème fraîche 25 g de chanterelles jaunes sèches sel, poivre   Recette : 1. Dans un récipient, réhydrater vos chanterelles...

Rôti-de-veau-de-la-Pentecôte-aux-morilles Chef Morel

Pfingstbraten vom Kalb mit Morcheln

 Zutaten für 4 Personen: 50 g getrocknete Morcheln ein Kalbsbraten von mindestens 600 g, der 30 Minuten vor dem Garen aus dem Kühlschrank genommen wird 1 Schalotte 3cl trockener Weißwein...

Pfingstbraten vom Kalb mit Morcheln

 Zutaten für 4 Personen: 50 g getrocknete Morcheln ein Kalbsbraten von mindestens 600 g, der 30 Minuten vor dem Garen aus dem Kühlschrank genommen wird 1 Schalotte 3cl trockener Weißwein...

Spaghettis-aux-morilles-crémeuses Chef Morel

Spaghetti mit cremigen Morcheln

 Zutaten für 4 Personen: 60 g ganze getrocknete Morcheln – Hier im Angebot – flüssige Sahne 30% 20cl Weiche Butter Spaghetti  Petersilie eine Schalotte Salz und Pfeffer aus der Mühle...

Spaghetti mit cremigen Morcheln

 Zutaten für 4 Personen: 60 g ganze getrocknete Morcheln – Hier im Angebot – flüssige Sahne 30% 20cl Weiche Butter Spaghetti  Petersilie eine Schalotte Salz und Pfeffer aus der Mühle...

Morilles-entières-poêlées-croustillantes Chef Morel

Ganze, knusprig gebratene Morcheln

 Zutaten für 4 Personen: 60 g ganze getrocknete Morcheln - Hier im Angebot - Mehl Weiche Butter Knoblauchpulver Zwiebelpulver süßes Paprikapulver Salz und Pfeffer aus der Mühle Rezept : 1....

Ganze, knusprig gebratene Morcheln

 Zutaten für 4 Personen: 60 g ganze getrocknete Morcheln - Hier im Angebot - Mehl Weiche Butter Knoblauchpulver Zwiebelpulver süßes Paprikapulver Salz und Pfeffer aus der Mühle Rezept : 1....

Morilles-braisées-asperges-printanières Chef Morel

Geschmorte Morcheln und Frühlingsspargel

 Zutaten für 4 Personen: 60 Gr. getrocknete Morcheln - Hier im Angebot - 1/2 rote Zwiebel in dünne Streifen schneiden 500 g grüner Spargel Weiche Butter 2 Esslöffel Zitronensaft  1...

Geschmorte Morcheln und Frühlingsspargel

 Zutaten für 4 Personen: 60 Gr. getrocknete Morcheln - Hier im Angebot - 1/2 rote Zwiebel in dünne Streifen schneiden 500 g grüner Spargel Weiche Butter 2 Esslöffel Zitronensaft  1...