Eine uralte Methode, ein authentischer Geschmack.
Kochen Sie erstklassige getrocknete Pilze! Bei der sorgfältigen Auswahl unserer Pilze legen wir besonderen Wert auf die Qualität. Kochen Sie sie in Saucen, Suppen, im Risotto, zu Nudeln oder als Beilage...
Unsere getrockneten Pilze von höchster Qualität:
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Getrocknete gelbe Pfifferlinge 50g
No reviewsNormaler Preis €16,90 EURNormaler PreisGrundpreis €33,80 / pro 100g -
Getrocknete gelbe Pfifferlinge 100g
1 reviewNormaler Preis €32,90 EURNormaler PreisGrundpreis €32,90 / pro 100g -
Packen Sie 3 Pilze ein – Steinpilze, Pfifferlinge, Trompeten
No reviewsNormaler Preis €19,90 EURNormaler PreisGrundpreis / pro -
Packen Sie 4 Pilze ein – Morcheln, Steinpilze, Pfifferlinge, Trompeten
2 reviewsNormaler Preis €29,90 EURNormaler PreisGrundpreis / pro -
Getrocknete Steinpilze in Premiumqualität, 50 g
30 reviewsNormaler Preis €12,90 EURNormaler PreisGrundpreis €25,80 / pro 100g -
Getrocknete Steinpilze in Premiumqualität, 100 g
10 reviewsNormaler Preis €24,90 EURNormaler PreisGrundpreis €24,90 / pro 100g -
Getrocknete Pfifferlinge von höchster Qualität, 50 g
12 reviewsNormaler Preis €11,90 EURNormaler PreisGrundpreis €23,80 / pro 100g€0,00 EURVerkaufspreis €11,90 EUR -
Getrocknete Pfifferlinge von höchster Qualität, 100 g
4 reviewsNormaler Preis €22,90 EURNormaler PreisGrundpreis €22,90 / pro 100g€0,00 EURVerkaufspreis €22,90 EUR -
Getrocknete Todestrompeten in Premiumqualität, 50 g
15 reviewsNormaler Preis €11,50 EURNormaler PreisGrundpreis €23,00 / pro 100g -
Getrocknete Todestrompeten in Premiumqualität, 100 g
6 reviewsNormaler Preis €21,90 EURNormaler PreisGrundpreis €21,90 / pro 100g -
Waldmischung 4 Pilze 50g
4 reviewsNormaler Preis €8,50 EURNormaler PreisGrundpreis €17,00 / pro 100g -
Waldmischung 4 Pilze 100g
1 reviewNormaler Preis €16,90 EURNormaler PreisGrundpreis €16,90 / pro 100g -
Gourmet-Mix 9 Pilze 50g
No reviewsNormaler Preis €9,50 EURNormaler PreisGrundpreis €19,00 / pro 100g -
Getrocknete Shiitake-Pilze in Premiumqualität, 50 g
No reviewsNormaler Preis €6,90 EURNormaler PreisGrundpreis €13,80 / pro 100g -
Getrocknete Shiitake-Pilze in Premiumqualität, 100 g
No reviewsNormaler Preis €11,90 EURNormaler PreisGrundpreis €11,90 / pro 100g -
Getrocknete Herbstmousserons 50g
2 reviewsNormaler Preis €9,50 EURNormaler PreisGrundpreis €19,00 / pro 100g
Eine Geschmacksexplosion!
Um 100 g getrocknete Pilze zu erhalten, benötigen Sie 1 kg frische Pilze, diese Geschmackskonzentration in Kombination mit dem Trocknen entwickelt überraschende Aromen.
Geschützte Ökosysteme
Unsere Wildpilze werden in unberührter Natur gepflückt. Jeder Anbaustandort wird respektiert, um seinen Lebensraum zu schützen und das jährliche Nachwachsen zu fördern.
Rehydrierung
Bedecken Sie Ihre Pilze 2 bis 3 Stunden lang mit lauwarmem Wasser, dann verdoppeln sie ihr Volumen und nehmen wieder das 4- bis 5-fache ihres Gewichts zu. Lassen Sie sie vorsichtig abtropfen und spülen Sie sie bei Bedarf aus. Zu diesem Zeitpunkt sind sie bereit zum Kochen!
Wussten Sie ?
Getrocknete Pilze können als „Superfood bezeichnet werden, da sie viele Vorteile für unsere Gesundheit haben. Vitamin D und B, Mineralien und Antioxidantien sind in großen Mengen vorhanden.
Sie sind auch eine ausgezeichnete Proteinquelle, 100 g getrocknete Pilze enthalten zwischen 20 g und 30 g.
Let customers speak for us
from 483 reviewsEfficacité dans la présentation, dans la livraison, grande qualité dans le produit, propreté parfum goût inégalable.
Excellentes morilles
Les morilles sont exceptionnelles et accompagneront parfaitement notre filet de bœuf de la St Sylvestre !
Super, les morilles ont du goût, après trempage pendant une nuit dans pas trop d'eau, j'ai poêlé les morilles au beurre pendant 6 min, puis j'ai ajouté l'eau de trempage avec les morilles et j'ai laissé évaporer l'eau jusqu'à sec. Ensuite il n'y a plus qu'à ajouter à de a crème avec un fond de veau et nickel ;)
Tres vite livree excellente qualité
Morilles séchées d'altitude Patagonie - 100 gr.
Dès l'ouverture du sachet, l'odeur de sous-bois vous envahit le nez. Comme d'habitude, qualité au top ! J'ai aussi été surprise de la quantité (100 gr), c'est conséquent ! Pour les champignons secs, je recommande toujours Chef Morel à mes amis et connaissances !
j'ai respecté les consignes. 3 heures de réhydratation, j'ai utilisé l'eau de trempage, je l'ai filtrée et je l'ai faite ensuite réduire pour l'incorporer à la sauce (poulet au vin jaune et aux morilles). Les morilles étaient propres, il n'y avait quasiment pas de sable après trempage. Nous avons tous apprécié
Excellent produit .
J'ai attendu pour donner mon avis. Les Morilles sont excellentes, j'ai cuisiné une Poularde au vin jaune avec les morilles , chaque convives c'est régalé. J'en recommanderais .
Vraiment ces morilles sont énormes et belles. A farcir
Excellentes morilles, bonne taille, entières, et très bonnes , n’hésitez pas
Succulente, moi je les fais avec du grenadin de veau à la crème parsemé de de fine lamelles de truffes fraîche et un peu de tagliatelle fraîche
Très satisfait par l’écoute et le sens commercial dont fait preuve cette entreprise à taille humaine, et encore plus satisfait par l’excellente qualité des morilles réceptionnées très rapidement et en état impeccable.
Je félicite sincèrement cette équipe et serai ravi de pouvoir à nouveau commander !!!
Une tuerie 👍