• Morilles origine France séchées Jumbo à farcir - 100 gr. Chef Morel
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Getrocknete Morcheln zum Füllen, Jumbo-Größe, 6/10 cm – geschält, 90 g.

  • 【Gastronomische Qualität】 Unsere Morcheln werden von Hand gepflückt, dann an der Luft getrocknet und dann einzeln sorgfältig ausgewählt. Ohne Sand oder Erde.
  • 【Höhenmorcheln】 Diese XXL-Morcheln werden im Frühling gepflückt und von vielen als erstes Pilzsammeln des Jahres erwartet /strong>werden von Hand gepflückt und von jeglichen Verunreinigungen befreit, sortiert und dann auf natürlichen Holzregalen getrocknet.
  • 【Geschmack - Duft】 Sie werden die feinsten Feinschmecker mit ihrem kraftvollen Duft und dem feinen, komplexen Geschmack begeistern.
  • 【Rehydrierung - Konservierung】 Bedecken Sie 1 Stunde und 30 Minuten mit lauwarmem Wasser in einem Behälter und rühren Sie gelegentlich um. Durch das Trocknen, eine uralte Konservierungsmethode, können sie zwei Jahre oder länger aufbewahrt werden.
  • Zutaten: Morchella conica, elata, esculenta.
  • Herkunft: Import.
  • Nettogewicht: 90 Gramm, +- 22 bis 24 Morcheln.
  • Tasche mit wiederverschließbarem Reißverschluss aus recycelten Materialien.

Nicht vorrätig

€64,90 EUR
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€72,11 100g
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Häufig gestellte Fragen

Wie lange kann ich sie behalten?

Das Trocknen ist eine uralte Konservierungsmethode. Zu der Zeit, als es noch keine Kühl- und Gefrierschränke gab, war es möglich, eine Ernte viele Jahre lang unter den besten Konservierungsbedingungen aufzubewahren. Unsere getrockneten Morcheln sind durchschnittlich 2 Jahre haltbar und beim Öffnen der Verpackung ändert sich die auf der Verpackung angegebene Haltbarkeit nicht, wenn diese ordnungsgemäß verschlossen und an einem sauberen, kühlen und sauberen Ort gelagert wird. Vor Licht schützen.

Wie kocht man sie?

Es ist ganz einfach: Sie müssen Ihre Morcheln zunächst durchschnittlich 2 Stunden lang in Wasser in einem Behälter rehydrieren, dabei von Zeit zu Zeit umrühren und unseren Rat befolgen. Dann können Sie sie kochen.Zögern Sie nicht, unsere Rezepte mit Morcheln zu konsultieren.< /strong>

Wie rehydriere ich meine getrockneten Spitzmorcheln richtig?

Um Ihre getrockneten Morcheln bestmöglich zu rehydrieren, empfehlen wir Ihnen, die gewünschte Menge in ein Gefäß zu füllen, mit lauwarmem oder heißem Wasser zu bedecken (nicht zu viel Wasser hinzuzufügen), ca. 2 Stunden zu warten und dabei ab und zu umzurühren . Anschließend lassen Sie Ihre Morcheln in einem Sieb abtropfen, wobei Sie den Rehydrierungssaft auffangen. Anschließend spülen Sie Ihre Morcheln sorgfältig unter klarem Wasser ab, um eventuelle Verunreinigungen in den Alveolen zu entfernen. Ihre Morcheln sind bereit zum Kochen!

Tipp: Fangen Sie den geschmacksintensiven Rehydrierungssaft auf, um den Geschmack beim Kochen Ihrer Morcheln hervorzuheben.

Rehydrierung

Befolgen Sie unsere guten Ratschläge zum Rehydrieren und Kochen getrockneter Spitzmorcheln von Chefkoch Morel.

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Customer Reviews

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Patrick RIVIERE

Vraiment ces morilles sont énormes et belles. A farcir

J
JEAN CLAUDE MORAWSKI

Morilles séchées Jumbo à farcir - 90 gr.

R
Robert Dureville

Commande bien délivrée, mais trop tôt pour avis,
pas encore dégustée.

K
Kedidja BENCHILI
Morilles premium

Farcies aux St Jacques c'est une pure merveille

C
Cath02
Une qualité exceptionnelle

Des morilles de taille impressionnante, au goût subtile … les amateurs ont adoré.
Un super rapport Qualité/Prix !

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