Nos recettes
Risotto aux morilles
Ingrédients pour 6 personnes : 500g de riz spécial risotto 50g de morilles séchées Chef Morel 2 échalotes hachées 25 cl de vin blanc 1,5 litre d’eau 1 cube de...
Risotto aux morilles
Ingrédients pour 6 personnes : 500g de riz spécial risotto 50g de morilles séchées Chef Morel 2 échalotes hachées 25 cl de vin blanc 1,5 litre d’eau 1 cube de...
Soupe d’Halloween aux trompettes de la mort
Ingrédients pour 4 personnes : 1 Potimarron 2 Pommes de terre 2 Carottes 1 Oignon 25 g de Trompettes de la mort séchées Chef Morel 30 g de Noisettes décortiquées 10...
Soupe d’Halloween aux trompettes de la mort
Ingrédients pour 4 personnes : 1 Potimarron 2 Pommes de terre 2 Carottes 1 Oignon 25 g de Trompettes de la mort séchées Chef Morel 30 g de Noisettes décortiquées 10...
Tarte aux oignons et Chanterelles jaunes
Ingrédients: 1 pâte feuilleté 1 kg d’oignons 20 cl de crème fraîche 25 g de chanterelles jaunes sèches Chef Morel sel, poivre Recette : 1. Dans un récipient, réhydratez vos...
Tarte aux oignons et Chanterelles jaunes
Ingrédients: 1 pâte feuilleté 1 kg d’oignons 20 cl de crème fraîche 25 g de chanterelles jaunes sèches Chef Morel sel, poivre Recette : 1. Dans un récipient, réhydratez vos...
Rôti de veau de la Pentecôte aux morilles
Ingrédients / pour 4 personnes : 50 g morilles séchées Chef Morel un rôti de veau de 600 g minimum sorti 30 min du réfrigérateur avant cuisson 1 échalote 3 cl...
Rôti de veau de la Pentecôte aux morilles
Ingrédients / pour 4 personnes : 50 g morilles séchées Chef Morel un rôti de veau de 600 g minimum sorti 30 min du réfrigérateur avant cuisson 1 échalote 3 cl...
Spaghettis aux morilles crémeuses
Ingrédients / pour 4 personnes : 60 g de morilles séchées entières Chef Morel 20 cl de crème liquide à 30% Beurre doux 500 g de spaghettis Persil plat 1 échalote...
Spaghettis aux morilles crémeuses
Ingrédients / pour 4 personnes : 60 g de morilles séchées entières Chef Morel 20 cl de crème liquide à 30% Beurre doux 500 g de spaghettis Persil plat 1 échalote...
Morilles entières poêlées croustillantes
Ingrédients / pour 4 personnes : 60 g de morilles séchées entières Chef Morel Farine Beurre doux Ail en poudre Oignon en poudre Paprika doux en poudre Sel et poivre du...
Morilles entières poêlées croustillantes
Ingrédients / pour 4 personnes : 60 g de morilles séchées entières Chef Morel Farine Beurre doux Ail en poudre Oignon en poudre Paprika doux en poudre Sel et poivre du...