Nature et gastronomie

Entreprise familiale originaire du massif des pyrénées, la nature et la faune occupent une place importante dans nos vies. Passionnés de cuisine authentique, nous attachons beaucoup d'importance aux ingrédients avec lesquels nous cuisinons et dès notre enfance, nous apprenons à reconnaitre et à cueillir les champignons.

Le commerce local

Traditionnellement, après nos bonnes récoltes, nous séchions nos champignons selon des méthodes ancestrales pour les conserver et profiter de leurs saveurs tout au long de l'année.

Au fil du temps, nous avons remarqué que le champignon séché est un ingrédient relativement méconnu mais qui devient très apprécié après l'avoir goûté. C'est pourquoi, il y a maintenant bientôt 10 ans, nous avons décidé de nous lancer dans la commercialisation de champignons séchés au niveau local sur les marchés de notre région.

Vente en ligne

Nous avons lancé notre site internet en 2019 après 5 ans à développer notre activité sur nos marchés régionaux et quelques évènement gastronomiques un peu partout en France.

Aujourd'hui, notre aventure continue depuis l'Auvergne d'où nous expédions des champignons séchés dans toute l'Europe et travaillons avec des chefs qui peuvent compter sur la qualité de nos produits.