Nos recettes
Morilles braisées & asperges printanières
Ingrédients / pour 4 personnes : 60 g de morilles séchées Chef Morel 1/2 oignon rouge coupé en fines lamelles 500 g d'asperges vertes beurre doux 2 cuillères à soupe de...
Morilles braisées & asperges printanières
Ingrédients / pour 4 personnes : 60 g de morilles séchées Chef Morel 1/2 oignon rouge coupé en fines lamelles 500 g d'asperges vertes beurre doux 2 cuillères à soupe de...
Croûte aux morilles & oeuf mollet
Ingrédients / pour 4 personnes : 60 g de morilles séchées Chef Morel 4 gros œufs frais 1 échalote 30 cl de crème liquide 30% mg 4 tranches épaisses de pain...
Croûte aux morilles & oeuf mollet
Ingrédients / pour 4 personnes : 60 g de morilles séchées Chef Morel 4 gros œufs frais 1 échalote 30 cl de crème liquide 30% mg 4 tranches épaisses de pain...
morilles à la crème & asperges
Ingrédients / pour 4 personnes : 30 g de morilles séchées Chef Morel 15 cl de crème liquide 1 botte d'asperges vertes 25 g de beurre 2 échalotes sel et...
morilles à la crème & asperges
Ingrédients / pour 4 personnes : 30 g de morilles séchées Chef Morel 15 cl de crème liquide 1 botte d'asperges vertes 25 g de beurre 2 échalotes sel et...
Filet mignon, morilles & haricots verts
Ingrédients / pour 4 personnes : 60 g de morilles séchées Chef Morel 800 g de filet mignon (veau ou porc) 1 kg d'haricots verts frais 20 cl de crème fleurette...
Filet mignon, morilles & haricots verts
Ingrédients / pour 4 personnes : 60 g de morilles séchées Chef Morel 800 g de filet mignon (veau ou porc) 1 kg d'haricots verts frais 20 cl de crème fleurette...
Conchiglioni sauce morilles-parmigiano
Ingrédients / pour 4 personnes : 60 g de morilles séchées Chef Morel 400 g de conchiglioni de qualité supérieure 50 g de Parmigiano-Reggiano DOP préalablement râpé 20 cl de...
Conchiglioni sauce morilles-parmigiano
Ingrédients / pour 4 personnes : 60 g de morilles séchées Chef Morel 400 g de conchiglioni de qualité supérieure 50 g de Parmigiano-Reggiano DOP préalablement râpé 20 cl de...
Oeufs cocotte morilles - asperges & brebis
Ingrédients / pour 4 personnes : 30 g de morilles séchées Chef Morel 8 œufs 60 g de tomme de brebis râpé grossièrement 2 bottes d'asperges vertes 25 cl de...
Oeufs cocotte morilles - asperges & brebis
Ingrédients / pour 4 personnes : 30 g de morilles séchées Chef Morel 8 œufs 60 g de tomme de brebis râpé grossièrement 2 bottes d'asperges vertes 25 cl de...