Nos recettes
Suprêmes de volaille fermière aux morilles
Ingrédients / pour 4 personnes : 60 g de morilles séchées Chef Morel 4 blancs de poulet fermier 20 cl de crème fleurette liquide 30% Beurre demi-sel 2 branches de...
Suprêmes de volaille fermière aux morilles
Ingrédients / pour 4 personnes : 60 g de morilles séchées Chef Morel 4 blancs de poulet fermier 20 cl de crème fleurette liquide 30% Beurre demi-sel 2 branches de...
Morilles farcies au foie gras
Ingrédients / pour 4 personnes : 12 morilles Jumbo Chef Morel 100 g de foie gras 15 cl de fond de veau 2 cl de vin blanc sec 5 cl...
Morilles farcies au foie gras
Ingrédients / pour 4 personnes : 12 morilles Jumbo Chef Morel 100 g de foie gras 15 cl de fond de veau 2 cl de vin blanc sec 5 cl...
Sauce aux morilles
Ingrédients / pour 4 personnes : 60 g de morilles séchées Chef Morel 25 cl de crème liquide 10 cl de vin blanc (Arbois blanc, Bourgogne blanc ou pinot noir)...
Sauce aux morilles
Ingrédients / pour 4 personnes : 60 g de morilles séchées Chef Morel 25 cl de crème liquide 10 cl de vin blanc (Arbois blanc, Bourgogne blanc ou pinot noir)...
Cuisses de poulet aux morilles et vin blanc
Ingrédients / pour 6 personnes : 6 cuisses de poulet 125 g de morilles séchées Chef Morel 70 g de beurre 2 échalotes 20 cl de crème fraîche 1 jaune...
Cuisses de poulet aux morilles et vin blanc
Ingrédients / pour 6 personnes : 6 cuisses de poulet 125 g de morilles séchées Chef Morel 70 g de beurre 2 échalotes 20 cl de crème fraîche 1 jaune...