Gedroogde morieljes uit Canada 100g. Superieure kwaliteit.

Onze gedroogde morieljes worden met de hand geplukt en vervolgens in de open lucht gedroogd. Vervolgens worden ze één voor één streng geselecteerd om een ​​onberispelijke kwaliteit te verkrijgen. Zonder zand of aarde. Ze zijn tussen de 2 en 6 cm groot en hebben een staart.

Verrijk uw gerechten met onze gedroogde morieljes uit de bossen van Canada: een uitzonderlijk product, uit het wild. Canadese morieljes worden ook wel “vuurmorieljes” genoemd. Elk jaar gaan in Canada miljoenen hectares bos in rook op. 85% van deze branden zijn natuurlijk en worden veroorzaakt door bliksem. Ze dragen bij aan het herstel van bossen. De pH van deze verbrande grond zal de ontwikkeling van het morillemycelium bevorderen, dat zich kan voeden met kleine stukjes wortels die in de grond afsterven. Het plukken ervan, dat in de lente begint, is zwaar, en net als bij alle wilde morieljes is het door zijn zeldzaamheid een uitzonderlijke paddenstoel!

• Krachtige, houtachtige en verfijnde smaak: la Canadese morielje biedt een unieke smaakervaring dankzij de intense en complexe smaak, de houtachtige en verfijnde geur en de stevige en delicate textuur. Het is een paddenstoel die uitstekend bij veel ingrediënten past en een bijzondere toets aan uw gerechten zal geven.
• Receptidee: Ze past perfect bij rood vlees, gevogelte, risotto's, omeletten en pasta's. Ontdek ons recept voor de morieljesaus
• Rehydratatie: Bedek 1u30 met lauw water in een container en roer af en toe. U vindt meer details over de voorbereiding en het koken van onze morilles in ons artikel Rehydratatie.
• Behoud : Door te drogen, een eeuwenoude conserveringsmethode, kunnen ze twee jaar of langer worden bewaard.
• Gezondheid : Dankzij het drogen verliezen de morieljes hun giftige karakter dat van nature aanwezig is in deze paddenstoelen, waardoor je er in alle veiligheid van kunt genieten.

• Ingrediënten: groene morchella, morchella elata
• Herkomst: Canada.
• Nettogewicht: 100 gram, 4-8 personen.
• Tas met hersluitbare ritssluiting 100% gemaakt van gerecyclede materialen.
• Gratis levering vanaf 50€ aankoop