Gedroogde morieljes uit Canada 100g. Superieure kwaliteit.

Met de grootste zorg geselecteerd, zijn onze gedroogde morieljes het resultaat van ambachtelijk vakmanschap. Ze worden geplukt op rijpheid en natuurlijk gedroogd, en zijn gegarandeerd vrij van aarde en zand. Ze hebben een grootte tussen 2 en 6 cm en zijn ontdaan van hun steeltjes.

Verfraai uw gerechten met onze gedroogde morieljes uit de bossen van Canada: een uitzonderlijk product, afkomstig uit de wilde natuur. De morieljes uit Canada worden ook wel "vuurmorieljes" genoemd. Elk jaar gaan in Canada miljoenen hectares bos in rook op. 85% van deze branden zijn natuurlijk en worden veroorzaakt door bliksem; ze dragen bij aan de regeneratie van de bossen. De pH van deze verbrande grond bevordert de ontwikkeling van het mycelium van de morielje, dat zich kan voeden met kleine stukjes wortels die in de grond afsterven. De oogst, die in het voorjaar begint, is zwaar, en zoals alle wilde morieljes maakt hun zeldzaamheid ze tot een uitzonderlijke paddenstoel!

• Krachtige, houtachtige en verfijnde smaak: de morielje uit Canada biedt een unieke smaakervaring, dankzij zijn intense en complexe smaak, zijn houtachtige en verfijnde aroma, en zijn stevige en delicate textuur. Het is een paddenstoel die perfect samengaat met vele ingrediënten en een uitzonderlijk tintje aan uw gerechten zal geven.
• Receptidee: Het past perfect bij rood vlees, gevogelte, risotto's, omeletten en pasta. Ontdek ons recept voor morillesaus
• Rehydratatie: Bedek met lauw water en laat minimaal 2 uur weken in een kom, af en toe roeren. U vindt meer details over de bereiding en het koken van onze morieljes in ons artikel Rehydratie.
• Behoud: Op een droge plaats en uit de buurt van licht bewaren. Bij voorkeur te gebruiken vóór 31/12/2027.
• Gezondheid : Door het drogen verliezen morieljes hun van nature aanwezige giftige karakter, waardoor ze veilig kunnen worden genoten.

• Ingrediënten: esculenta morchella, morielje elata
• Oorsprong: Canada.
• Netto gewicht: 100 gram, 4-8 personen.
• Zakje met hersluitbare ritssluiting, gemaakt van gerecyclede materialen.
• Gratis levering vanaf 50€ aankoop