Morilles séchées d'altitude Patagonie 100g. Qualité supérieure.

 Nos morilles séchées sont cueillies à la main puis séchées à l'air libre, elles sont ensuite rigoureusement sélectionnées une par une afin d'obtenir une qualité irréprochable. Sans sable ni terre. Elles ont une taille entre 2 et 5 cm et sont équeutées.

Plongez au cœur des forêts d'Amérique du Sud grâce à nos morilles séchées de Patagonie, un produit naturel et authentique. Entourées d'espèces d'arbres spécifiques, ces délicieuses morilles poussent entre 1000 et 2500m d'altitude. Leur habitat est loin de toute pollution. Elles poussent sur des sols riches et résistent à un climat rude et compliqué. Grâce à la richesse de ces sols et à leur résistance aux fortes variations de température, les morilles développent des arômes de noisette uniques.

• Goût prononcé et texture épaisse :  Son habitat et son climat confèrent à ces morilles, un parfum agréable, un goût puissant unique avec des arômes de noisette et une texture épaisse.
• Idée recette :  Elle se marie à merveille avec les viandes rouges, les volailles, les risottos, les omelettes et les pâtes. Découvrez notre recette du Risotto aux morilles.
• Réhydratation : Couvrir 1h30 d'eau tiède dans un récipient en remuant de temps. Vous trouverez plus de détails sur la préparation et la cuisson de nos morilles dans notre article Réhydratation.
• Conservation : Le séchage, méthode de conservation ancestrale permet de les conserver 2 ans voir plus.
• Santé : Grâce au séchage, les morilles perdent leur caractère toxique naturellement présente dans ces champignons,permettant ainsi de les savourer en toute sécurité.
• Ingrédients : morchella esculenta, morchella elata.
• Origine : Patagonie - Cordillère des Andes (sud Argentine - sud Chili).
• Poids net : 100 grammes, 4-8 personnes.
• Sachet avec zip refermable fabriqué à partir de matériaux recyclés.
• Livraison offerte dès 50€ d'achat.