Invitez la forêt dans votre cuisine !
Ajoutez une touche forestière à vos plats avec nos champignons séchés.
Plus que du champignon !
Le séchage révèle des saveurs inexistantes dans le champignon frais tout en bonifiant les saveurs déjà présentes.
Des morilles au goût d'exception.
Dégustez des morilles sauvages sélectionnées !
Qualité, saveur et Tradition...
Chez Chef Morel, nous mettons un point d'honneur sur la qualité. Nos champignons sont sélectionnés avec la plus grande attention.
Dégustez Cèpes, Girolles, Trompettes, Shiitakés mais aussi des Morilles séchées d'altitude aux goûts prononcés et à la texture délicate.
Nos meilleures ventes :
-
Morilles séchées d'altitude Patagonie - 100 gr.
48 reviewsPrix habituel €69,90 EURPrix habituelPrix unitaire €69,90 / par 100g -
Morilles séchées d'altitude Patagonie - 50 gr.
60 reviewsPrix habituel €34,95 EURPrix habituelPrix unitaire €69,90 / par 100g -
Cèpes séchés qualité supérieure 50g
30 reviewsPrix habituel €12,90 EURPrix habituelPrix unitaire €25,80 / par 100g -
Trompettes de la mort qualité supérieure 50 gr.
15 reviewsPrix habituel €11,50 EURPrix habituelPrix unitaire €23,00 / par 100g -
Girolles séchées qualité supérieure 50g
12 reviewsPrix habituel €11,90 EURPrix habituelPrix unitaire €23,80 / par 100g€0,00 EURPrix promotionnel €11,90 EUR -
Cèpes séchés qualité supérieure 100g
10 reviewsPrix habituel €24,90 EURPrix habituelPrix unitaire €24,90 / par 100g
10% de réduction !
SUR VOTRE 1ère COMMANDE
avec le code promo : BIENVENUE2025
Découvrez tous nos produits
Let customers speak for us
from 482 reviewsExcellentes morilles
Les morilles sont exceptionnelles et accompagneront parfaitement notre filet de bœuf de la St Sylvestre !
Super, les morilles ont du goût, après trempage pendant une nuit dans pas trop d'eau, j'ai poêlé les morilles au beurre pendant 6 min, puis j'ai ajouté l'eau de trempage avec les morilles et j'ai laissé évaporer l'eau jusqu'à sec. Ensuite il n'y a plus qu'à ajouter à de a crème avec un fond de veau et nickel ;)
Tres vite livree excellente qualité
Morilles séchées d'altitude Patagonie - 100 gr.
Dès l'ouverture du sachet, l'odeur de sous-bois vous envahit le nez. Comme d'habitude, qualité au top ! J'ai aussi été surprise de la quantité (100 gr), c'est conséquent ! Pour les champignons secs, je recommande toujours Chef Morel à mes amis et connaissances !
j'ai respecté les consignes. 3 heures de réhydratation, j'ai utilisé l'eau de trempage, je l'ai filtrée et je l'ai faite ensuite réduire pour l'incorporer à la sauce (poulet au vin jaune et aux morilles). Les morilles étaient propres, il n'y avait quasiment pas de sable après trempage. Nous avons tous apprécié
Excellent produit .
J'ai attendu pour donner mon avis. Les Morilles sont excellentes, j'ai cuisiné une Poularde au vin jaune avec les morilles , chaque convives c'est régalé. J'en recommanderais .
Vraiment ces morilles sont énormes et belles. A farcir
Excellentes morilles, bonne taille, entières, et très bonnes , n’hésitez pas
Succulente, moi je les fais avec du grenadin de veau à la crème parsemé de de fine lamelles de truffes fraîche et un peu de tagliatelle fraîche
Très satisfait par l’écoute et le sens commercial dont fait preuve cette entreprise à taille humaine, et encore plus satisfait par l’excellente qualité des morilles réceptionnées très rapidement et en état impeccable.
Je félicite sincèrement cette équipe et serai ravi de pouvoir à nouveau commander !!!
Une tuerie 👍
Excellents produits, livraison très rapide.
Explosion de goûts !
Pour obtenir 100 gr de champignons secs, il faut 1 kg de champignons frais, cette concentration de saveur combinée au séchage développe des arômes prononcés et surprenants.
Écosystèmes protégés
Nos champignons sauvages sont cueillis dans une nature préservée, chaque lieu de pousse est respecté pour protéger leurs habitats et favoriser les repousses annuelles.
Vitamines D & B, minéraux et antioxydants !
Le champignon sec peut être qualifié de "super-aliment", nombreux sont ses bienfaits sur notre santé. Vitamines D, minéraux et antioxydants y sont présents en grandes quantités.
Ils sont également une excellente source de protéines, 100 gr de champignons séchés en contiennent entre 20 gr et 30 gr.
Tous nos produits:
LIVRAISON GRATUITE DÈS 50€
Tous les produits disponibles à la vente sont en stock, les envois sont rapides et gratuits dans toute l'Europe dès 50€ d'achats.
Un petit mot sur nous...
Nous sommes une entreprise familiale située en pleine campagne au pied des montagnes, la nature occupe une place importante dans nos vies. Passionnés de cuisine authentique, nous attachons beaucoup d'importance aux ingrédients avec lesquels nous cuisinons. Nous sélectionnons les meilleurs produits afin de partager au mieux notre passion et le plaisir de cuisiner les champignons.
Recette chaque mois et nouveautés:
Abonnez vous à notre newsletter ci-dessous et recevez chaque mois des recettes aux champignons et aux morilles, nos nouveautés et des promotions exclusives directement dans votre boite mail.