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Chef Morel

Morilles séchées sauvages - Canada 200 gr. Qualité supérieure.

Prix habituel
€106,40 EUR
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€106,40 EUR
Prix unitaire
€53,20  par  100g

Morilles séchées sauvages - Canada. 3/6cm-200gr-équeutées. Qualité supérieure.

  • Qualité gastronomiqueNos morilles sont cueillies à la main puis séchées à l'air libre, elles sont ensuite rigoureusement sélectionnées une par une. Sans sable ni terre.
  • Morilles de feu du CanadaChaque année, au Canada, des millions d'hectares de forêts partent en fumée. 85% de ces incendies sont naturels et sont provoqués par la foudre, ils participent à la régénération des forêts. Le PH de ce sol brûlé va favoriser le développement du mycélium de la morille qui va pouvoir se nourrir de petits bouts de racines qui meurent dans le sol. Sa cueillette en territoire éloigné est ardue, et comme toutes les morilles sauvages, sa rareté en fait un champignon d'exception !
  • Goût - ParfumMorille au goût puissant, boisé et légèrement fumé, idéal pour accompagner une viande rouge, parfum raffiné et texture charnue.
  • Réhydratation - ConservationCouvrir 1h30 d'eau tiède dans un récipient en remuant de temps. Le séchage, méthode de conservation ancestrale permet de les conserver 2 ans voir plus.
  • Ingrédients : Morilles séchées équeutées du Canada qualité supérieure (morchella conica, morchella tomentosa).
  • Origine : Canada.
  • Poids net : 200 grammes, 8-16 personnes.
  • Packaging écofresh avec zip refermable fabriqué à partir de matériaux récyclés.

Customer Reviews

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E
Edouard CH.
Au top

Rien à dire, qualité - prix - livraison, tout état extra !

J
Jean Delisier
Canada

Nous nous sommes régalés. Merci.