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Chef Morel

Morilles séchées sauvages - Canada 50 gr. Qualité supérieure.

Prix habituel
€29,60 EUR
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€59,20  par  100g

Morilles séchées sauvages - Canada. 3/6cm-50gr-équeutées. Qualité supérieure.

  • Qualité gastronomiqueNos morilles sont cueillies à la main puis séchées à l'air libre, elles sont ensuite rigoureusement sélectionnées une par une. Sans sable ni terre.
  • Morilles de feu du CanadaChaque année, au Canada, des millions d'hectares de forêts partent en fumée. 85% de ces incendies sont naturels et sont provoqués par la foudre, ils participent à la régénération des forêts. Le PH de ce sol brûlé va favoriser le développement du mycélium de la morille qui va pouvoir se nourrir de petits bouts de racines qui meurent dans le sol. Sa cueillette en territoire éloigné est ardue, et comme toutes les morilles sauvages, sa rareté en fait un champignon d'exception !
  • Goût - ParfumMorille au goût puissant, boisé et légèrement fumé, idéal pour accompagner une viande rouge, parfum raffiné et texture charnue.
  • Réhydratation - ConservationCouvrir 1h30 d'eau tiède dans un récipient en remuant de temps. Le séchage, méthode de conservation ancestrale permet de les conserver 2 ans voir plus.
  • Ingrédients : Morilles séchées équeutées du Canada qualité supérieure (morchella conica, morchella tomentosa).
  • Origine : Canada.
  • Poids net : 50 grammes, 2-4 personnes.
  • Packaging écofresh avec zip refermable fabriqué à partir de matériaux récyclés.

Customer Reviews

Based on 5 reviews
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J
Jean-Louis CONUS
Magnifiques,

Belles morilles, gouteuses mais un peu moins que les morilles himalayennes.
Son jus de trempage assez parfumé a quand même donné donne un bon goût à la sauce.

P
Philippe Debief
Extra

J’aime beaucoup la canadienne, comme j’ai aimé celles de Patagonie la française aussi a son charme après affaire de goût,la mâche ou la croque plus parfumée, plus fort, plus suave
Vos produits sont différents et excellents et toujours vers le haut.
Je recommande vivement à tout amateur de morilles.

M
Marie Lemaire
Parfaites

Ces morilles en plus d'avoir un goût délicieux sont très propres et très présentables.
Je les recommande vivement !

j
jean-françois verpaele

Comme dhabitude

C
Christine DUFOUR
Morilles de feu

Parfaites ce petit goût de fumé est très agréable